【熟成初期】

煮込み料理用のじゃがいもの定番品種です。この時期は、暖かい煮込み料理がうれしいですよね。個人的には、おでん最高ですね。
メークインは、実は熟成による味わいの変化がとても大きい品種です。年を越して、旨味と甘みに深みが出てきていますので、是非お試し下さい。
他のメークインとは一味違うことを感じて頂けると思います。