えりも小豆 1kg

C-0400-0310
C-0400-0310
C-0400-0310

※只今豆選り中の為、12月19日前後のお届けになります。
令和1年10月29日収穫の新豆です!
なんと言っても香りのよいのが特徴です。栽培に技術が必要で、最近は新品種にとって代わり、生産量が減少している品種です。冷涼な地での栽培の為か澱粉化が高く、炊くとホクホクとして美味しいです。
新豆のこの時期は粒にムラが無く戻りますので、粒あんやスープや煮物・炒め物にお勧めです。夏を越したらやや戻りにムラが出ますので、こし餡にします。

C-0400-0310

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥1,500(税別)

数量  

1㎏

特別栽培農産物(当地比農薬7割減・化学肥料6割減)