じゃがいも(飲食店様用)

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飲食店様向け:男爵【M~2L】 1kgSold Out

9月上旬から収穫した新じゃがです。新じゃがならではの特性として、火入れ後に柔らかな皮が弾け、空気を含んだ柔らかな粉質が覗きます。収穫後の一か月だけのお楽しみ。この時期は細胞間に空気を含むのでとにかく超粉質、軽やかです。

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