旬の食材セット


収穫の秋も終盤となり村上農場でもほぼ収穫作業が終了し、各種お野菜が勢ぞろいしました。
冬に向けて体の温まるお料理にピッタリのじゃがたま人参セットです。
○完熟はるか 1.5㎏
村上農場のお気に入り品種はるかは収穫後からほんのり甘い味わいと白くてきめの細かい特性で
煮崩れしにくい特徴がカレーやシチューなどの煮込むお料理によく合います。
〇黒川さんちの玉ねぎ 1.5㎏
食材として使われる野菜No1
村上農場では北見の黒川農場さんから丁寧に栽培された玉ねぎを分けて頂き
皆様にお届け致しております。黒川さんのたまねぎはじっくり火を通す事で
その味わいが引き立ちます。
〇人参(天翔)1.5㎏
じゃがいも、玉ねぎときたら次は人参です。村上農場の人参は現在
の主流のフルーツの様な甘い人参ではなく、あえて昔の人参の風味を持つ品種
(天翔)を選んでおります。
〇南瓜(味平or栗ゆたか)1玉
村上農場の定番品種(味平)と今年から新規栽培の(栗ゆたか)
両品種とも今年は良い出来でした。収穫してから40日ほど経過して
現在はホクホクしながら程よい甘さとなっております。
〇村上農場の片栗粉 500g1袋
村上農場のじゃがいもだけを原料とし、日高山脈からの伏流水で
昔ながらの自然沈殿方法によって作られました。
この片栗粉で是非じゃがいもや南瓜で団子を作ってみて下さい。
※セット内容の変更は賜れません。
※他の商品と同梱可能です。
※到着日のご指定は承れません。
※写真はイメージとなります。実際の商品とは異なる場合がございます。
完熟はるか 1.5㎏
黒川さんちの玉ねぎ 1.5㎏
人参 1.5㎏
南瓜 1玉(味平or栗ゆたか)
片栗粉 500g1袋
はるか 特別栽培農産物(当地比農薬7割減・化学肥料8割減)
黒川さんちの玉ねぎ 村上農場と同じ肥料を使用されております。
人参 特別栽培農産物(当地比農薬9割減・化学肥料不使用)
南瓜 特別栽培農産物(農薬・化学肥料不使用)
片栗粉 特別栽培村上農場馬鈴薯使用
く
冷暗室で保管
南瓜は直に床などに置かないでスノコなどの上の置いて下さい
