ポテトサラダやコロッケ
  ポテトフライ グラタンに

村上農場が独自であみだした技術 唯一無二　それが、 村上農場＝村上知之の味わいです。

私たちのこだわりは人為的、強制的に茎葉を枯らす茎葉処理剤を使用せずに
じゃがいもの茎葉部分が自然にしっかり枯れて土の中のじゃがいもが完熟状態になってから収穫開始、
収穫後は畑で自然の風で乾燥させ乾燥後、倉庫に入庫します。
倉庫では日光に当たらないようにし、状態を見ながら通風乾燥させることで
じゃがいもの皮が安定し、選別時の皮むけが軽減され、風味も増します。
これから数カ月も貯蔵する上で欠かせない工程です。
じゃがいもは栽培から収穫で終わりではありません。
村上農場のじゃがいもは完熟の状態で収穫される事から始まり、収穫後もじっくり育てることで更なる完熟じゃがいもが完成されていきます。

〇同梱可能です。但し、同梱により総重量が20ｋｇを超えますと別途送料が発生致します。
〇お届け先が1ヶ所でギフトにご使用される場合や別箱でのご希望のお客様は備考欄にその旨をご記載ください。

※飲食店様：こちらは、産直様専用ページでございます。こちらのページでご購入の際は商品代金の訂正は行っておりませんので予めご了承ください。