大正金時
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令和5年産新豆受付スタート
1月中旬から順次発送
農場で一番最初に収穫する品種です。雨に当たると色が流れてしまうので、収穫のタイミングで雨に当たるのだけは避けたく、毎年ひやひやします。大正金時が奇麗な状態で収穫出来ると、心が晴れやかに次の品種の収穫タイミングを待てる、そして実りの秋を感じる、、、農場にとってはそんな縁起物の品種です。
煮豆の代表格ですが、チリビーンズなどの洋風料理にもぴったり。適度なコクがあり、使いやすい人気の品種です。
税抜き価格は下記の通りです。
300g 540円(税別)
1㎏ 1,500円(税別)
300g、1㎏
特別栽培農産物(当地比農薬7割減・化学肥料6割減)