※只今豆選り中の為、12月19日前後のお届けになります。
令和11月5日収穫の新豆です！
馬の鞍を掛けた様な柄が特徴の丸く平べったい大豆です。味わいは茶豆の様であり、黒大豆の様であり・・・。
深いコクがあって美味しい。浸し豆やサラダは勿論、豆ごはんにもお勧めです。
本当は、枝豆がとっても美味（販売はしていません）なのですが、乾物を戻しても不思議と枝豆の様なフレッシュ感のあるお豆です。