1個

熟成状況によって適正料理が変わります。
【追熟初期】超粉質な時期　ホクホク感をお楽しみ下さい。南瓜サラダ・南瓜の天ぷら
【追熟中期】粉質と糖度のバランスが良い時期　煮物・蒸し物
【追熟後期】甘味が強く、ややネットリな時期　グリル・ロースト・スープ

特別栽培農産物（農薬・化学肥料不使用）
ほくほくとした粉質感を高める為、高梅栽培にて蔓の整理を行い、蜂を使って受粉させる栽培を行っています。

直射日光を避け、常温保管（15℃前後又は、それ以上）
風通しの良い場所で直接床に置かず、ザルの様な通気性の良い台の上に保管してただくと長期保存が可能です。