令和6年産北あかり

村上農場の看板品種です！十勝の先輩農家の赤間 優氏が今の村上農場に導いて下さった、村上農場の原点である北あかり
今年の北あかりは、旨みが強い！ホクホクとした性質のじゃがいもです。ポテトサラダにする際は軽くつぶす程度で、食感と風味をお楽しみいただく事がお勧めです。
余韻が続く香りに包まれていつまでも美味くいただけます。
じゃがバター、いももち、ポテトサラダ、ホットサラダ、コロッケ、ロースト、グリル
粉質で澱粉が多く、火が通りやすいです。
煮崩れしやすいのでご注意下さい。