音更大袖大豆 300g

C-0400-0430
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令和1年11月5日収穫の新豆です!
栽培が難しく、他品種の大袖大豆に比べても収穫量が少ない為に、栽培面積の少ない、大変希少な品種です。膨張率が高く大粒で存在感のあり、旨みもたっぷり。ふくよかで上品な味わいが特徴です。この10年程、埼玉のもぎ豆腐店さんが年に数回、ダブルネームのお豆腐を販売して下さっています。我が家はお味噌を作りますが、お豆の甘みや旨みの強いお味噌になりますよ。
農薬と化学肥料不使用。人の手で“にお積み”で天日干し・風乾させています。
※村上農場ではお味噌を作りを応援する「味噌割」もありますので、お電話でお問合せ下さい。

C-0400-0430

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥540(税別)

数量  

300g

特別栽培農産物(農薬・化学肥料不使用)

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