中長鶉(うずら)



令和4年秋に収穫のお豆
令和5年産新豆は12月中旬の販売を予定しております。
出回っている鶉(うずら)豆と違い、こちらは福粒中長うずら豆となります。
反つる性で4メートル近く伸び、栽培も収穫も本当に大変!!
粒は一般的なものよりもやや小粒になりますが、味わい、食感は断然こちらの方が優れていると感じます。
煮汁にとろみが出る、ややネットりした食感が魅力的です。
今期から販売価格を税込表示に変更させて頂きました。
税抜き価格は下記の通りです。
300g 540円(税別)
1㎏ 1,500円(税別)
300g、1㎏
特別栽培農産物(当地比農薬7割減・化学肥料6割減)